Stockage en température négative :
utilisation de l’espace et densité de stockage

Les solutions de stockage en température négative sont nécessaires pour les entrepôts contrôlés où sont stockés des aliments frais et transformés, réfrigérés ou congelés. Ces articles incluent des produits à base de viande, des fruits et légumes, des produits laitiers, des boissons et d’autres marchandises périssables. Ces produits doivent être facilement accessibles pour une distribution rapide.

Les entrepôts destinés au stockage en température négative sont confrontés à un ensemble de difficultés uniques par rapport aux entrepôts ordinaires. Ces défis sont liés à la nature même de leur fonction : maintenir des environnements spécifiques à basse température pour préserver les denrées périssables.

JE VEUX EN SAVOIR PLUS

Solutions de stow pour le stockage en température négative

Une réglementation plus stricte

Le stockage en température négative est soumis à des réglementations plus strictes en matière d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire. Se conformer à ces réglementations complique encore davantage les opérations d’entreposage.

Efficacité énergétique

Maintenir des installations entières à des températures froides et constantes engendre une consommation d’énergie importante. Les factures d’électricité sont donc élevées, et il est nécessaire de trouver des moyens d’optimiser l’énergie sans compromettre la qualité des produits.

Contrôle de la température et de l’humidité

Les différents produits nécessitent des plages de température et d’humidité spécifiques pour être conservés de manière optimale. L’équilibre entre ces différents besoins dans les zones de stockage de l’entrepôt peut s’avérer complexe et nécessite des systèmes de contrôle robustes pour éviter les détériorations.

Capacité et optimisation des entrepôts

L’utilisation efficace de l’espace dans un entrepôt de stockage en température négative est importante en raison des coûts énergétiques associés au stockage de volumes importants. Les entrepôts requièrent des solutions de stockage optimisées pour maximiser leur capacité sans compromettre l’accessibilité des produits.

Solutions de stow pour le stockage en température négative

Pour relever ces défis, il faut adopter une approche globale, qui consiste à investir dans des technologies à haut rendement énergétique, à passer à des systèmes de réfrigération plus récents et plus efficaces sur le plan énergétique afin de réduire considérablement la consommation d’énergie, et à recourir à l’automatisation et à la robotique. L’automatisation des tâches telles que le picking et le mouvement des produits dans les entrepôts de stockage en température négative peut améliorer l’efficacité des processus. Il s’agit également de minimiser le travail manuel dans des conditions difficiles pendant des périodes prolongées.

Les systèmes de stow vous permettent de réduire les coûts énergétiques en utilisant la surface disponible de manière la plus efficace possible. Le stockage à haute densité et l’utilisation optimale de l’espace de l’entrepôt sont des facteurs clés dans ce secteur, en raison des frais d’exploitation élevés par mètre carré.

Hautes performances et autonomie maximale

Le système de navette à palette Atlas® de stow est à la fois un couloir de stockage en profondeur et un système de manutention. Ce système repose sur un transporteur utilisé pour déplacer les palettes à l’intérieur d’une structure de rayonnage spécialement conçue pour celui-ci. Cela permet d’optimiser la capacité de stockage.

Augmentez votre capacité de stockage jusqu’à 90 %

Lorsque l’espace de stockage est cher ou rare, par exemple dans les entrepôts frigorifiques, les rayonnages mobiles constituent la solution idéale. L’ajout de stations de prélèvement et de dépôt aux extrémités de votre système de rayonnage mobile stow peut accroître l’efficacité globale de l’entrepôt, générant un meilleur retour sur investissement.

Chaque système de stockage et rayonnage mobile peut augmenter la capacité de stockage jusqu’à 90 % par rapport à un système de rayonnage à palettes traditionnel, tout en réduisant considérablement les coûts d’éclairage, de chauffage ou de climatisation.

Un système AS/RS pour les bacs, les cartons et les plateaux

Le système de stockage et récupération automatisé (AS/RS) de stow, appelé Miniload multi bacs, est utilisé pour stocker des bacs, des cartons ou des plateaux (marchandises) dans un rayonnage à poutres. Les marchandises peuvent être stockées grâce à des supports de profondeur entre les poutres. Grâce à ce système, il est possible de stocker des marchandises de différentes tailles (largeur/profondeur/hauteur) dans le même système.